Top5vnn.com Khách quan – Đầy đủ – Cập Nhật – Chính xác
Du lịch Đà Lạt mà không khám phá ẩm thực Đà Lạt là một thiếu sót lớn. Bởi có rất nhiều món ăn ngon, truyền thống, mang đậm hương vị của “thành phố ngàn hoa” này. Và để hiểu rõ hơn, hãy cùng khám phá TOP 5 món ngon ở Đà Lạt được yêu thích nhất dưới đây nhé.
Nội dung bài viết:
TOP 5 món ngon ở Đà Lạt
1. Thưởng thức món bánh căn ngon “nhức nách”
Món ngon Đà Lạt đầu tiên phải kể tới, đó là món bánh căn. Dạo bước trên những con phố ở Đà Lạt, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp các hàng quán, những ghánh hàng rong bán món bánh căn này.
Những chiếc bếp than lửa hồng khói nghi ngút, bên trên là những khuôn bánh căn đang sẵn sàng chờ khách đến để bắt đầu chế biến. Chiếc bánh giòn rụm, thơm ngon được làm từ bột gạo. Khi ăn người ta thường dùng kem với mỡ hành, một chút sa tế, tương ớt cay cay và vài miếng xịu mại nhỏ nhỏ. Cho vào miệng ăn, chiếc bánh tan ra, làm tê tê đầu lưỡi, nguyên vị ngon đậm đà, khiến bạn không thể nào cưỡng lại được. Chính vì lẽ đó, món bánh căn đã trở thành món ăn ngon ở Đà Lạt nổi tiếng khắp vùng.
2. Món bánh tráng nướng thơm ngon, giòn rụm
Không phải là món ngon lạ Đà Lạt, nhưng món bánh tráng nướng lại là món ăn được yêu thích nhất ở Đà Lạt. Với vỏ ngoài giòn rụm của bánh tráng, bên trong là trứng gà, thịt băm, tôm, mực, phô mai, hành lá,… được nướng chung trên bếp than lửa hồng. Khi bánh chín, vàng ruộm cả 2 mặt, hương vị tỏa ra, chỉ cần ngửi thôi đã “chảy nước miếng” rồi. Đặc biệt, món bánh tráng nướng mà được thưởng thức vào những ngày mưa, những ngày se se lạnh thì ngon hết sảy.
3. Món ốc nhồi thịt thơm nức mũi
Giữa thời tiết se lạnh ở Đà Lạt, ngồi bên nồi ốc nhồi thịt, thưởng thức những con ốc thơm ngon nóng hổi, thơm nồng vị sả thì còn gì bằng. Đây là món ngon ở Đà Lạt mà bạn nhất định phải thưởng thức dù chỉ một lần. Món ốc nhồi thịt với công thức chế biến khá phức tạp, những con ốc nhồi được làm sạch và luộc chín. Sau đó lấy phần thịt ốc, xay nhuyễn với thịt, cùng các gia vị tạo nên hương vị đậm đà. Cuối cùng đem nhồi vào vỏ ốc, cùng với sả và đem hấp chín. Món ăn này thường được ăn kèm với chuối xanh, khế xanh và chấm cùng nước dùng đặc biệt.
4. Món lẩu gà é – Món ngon ở Đà Lạt
Đến Đà Lạt không thể không ăn món lẩu gà lá é – Một món lẩu ngon ở Đà Lạt được yêu thích nhất. Món lẩu này với nguyên liệu chính là thịt gà, nhưng không ăn kèm với các loại rau thông thường, mà chủ yếu là dùng rau lá é. Đây là loại lá có vị hơi chua chua, chát chát, khi nhúng vào nồi lẩu gà, cùng các gia vị cay cay, tạo nên hương thơm ngon tuyệt.
5. Món lẩu bò ba toa Đà Lạt
Thêm một món lẩu nữa, đó là lẩu bò ba toa và cũng là món ăn ngon ở Đà Lạt được rất nhiều thực khách quan tâm. Nồi lẩu với nước dùng đậm đà, những miếng thịt bò được thái dày, to bản, thêm vào đó là phần đuôi bò, gân, gầu, khiến nồi lẩu đầy ắp thịt. Khi ăn, người dân Đà Lạt thường dùng kèm với: Tàu hũ trắng, các loại rau cải, rau thơm, trứng, mì tôm,…. Nước chấm đặc biệt là điều không thể thiếu của món lẩu bò ba toa, với vị cay tê lưỡi, khiến người dùng phải xuýt xoa. Nhưng cũng chính điều đó lại làm nên hương vị khác biệt, khiến nhiều thực khách tìm đến món lẩu bò ba toa này hơn.
Chỉ cần nghe Review những món ngon ở Đà Lạt thôi đã ứa nướng miếng rồi. Hi vọng, những gợi ý này sẽ giúp bạn có trải nghiệm khám phá ẩm thực Đà Lạt trọn vẹn. Và đừng quên ghé thăm Top5vnn.com để cập nhật nhiều thông tin đa dạng, hấp dẫn khác nhé.
