Top5vnn.com Khách quan – Đầy đủ – Cập Nhật – Chính xác
Đến với Sapa du khách không chỉ ấn tưởng bởi cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp, mà còn luôn nhớ tới hương vị ẩm thực hấp dẫn tại nơi đây nữa nhé. Đặc biệt là các món ăn đặc sản ở Sapa luôn để lại cái gì đó khiến nhiều thực khách phải lưu luyến. Và bài viết hôm nay, Top5vnn sẽ cũng bạn điểm tên các món ăn ngon, nổi tiếng nhất ở Sapa nhé.
TOP 5 đặc sản ở Sapa
1. Món ăn với cá hồi thơm ngon, giàu dinh dưỡng
Nên ăn gì khi tới Sapa? Cá hồi là thực phẩm giàu dinh dưỡng, và bạn nghĩ rằng phải tới các quốc gia như Nhật Bản mới có thể thưởng thức món cá hồi tươi ngon? Nhưng không, tới Sapa bạn có thể thưởng thức các món ăn với cá hồi tươi rói ngay tại hồ ở Sapa nhé. Cá hồi tại đây thịt thơm, chắc, không hề có mỡ và được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng, nhưng ngon nhất vẫn là món lẩu cá hồi. Bởi giữa thời tiết lạnh giá ở Sapa mà được thưởng thức nồi cá hồi nóng hổi, khói bốc nghi ngút, ngắm nhìn cảnh sắc thiên nhiên thì còn gì bằng. Chính vì thế, cá hồi cũng là món ăn đặc sản ở Sapa được nhiều người yêu thích.
2. Món cơm lam Sapa
Khám phá ẩm thực Sapa mà bỏ qua món cơm lam là một thiếu sót vô cùng lớn. Bởi đây không chỉ là món ăn ngon ở Sapa, mà còn là đặc sản nổi tiếng nơi đây. Nhưng hạt gạo chế biến món cơm lam được trồng ở vùng cao, ở những thửa ruộng bậc thang hùng vĩ, hút trọn tinh hoa của đấy trời nên gạo rất thơm. Và khi chế biến, gạo được cho vào ống nứa, nướng trực tiếp trên bếp than lửa hồng. Ống nứa được xoay đều, đến khi gạo chín tới. Món ăn đơn giản, nhưng lại mang tới hương vị lạ miệng, độc đáo, nên thu hút được rất nhiều thực khách đến thưởng thức.
3. Món cá suối nướng thơm nức mũi
Đặc sản ở Sapa có những gì? Nếu bạn có cơ hội ghé thăm Sapa thì hãy thưởng thức món cá suối nướng dù chỉ 1 lần. Bởi đây là món ăn ngon nổi tiếng ở Sapa và cũng là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Cá suốt có nhiều loại, được nướng trực tiếp trên bên than hồng, dậy mùi thơm khó cưỡng. Khi thưởng thức, thịt cá suối thơm, ngọt, không bị tanh. Phần da cá giòn rụm ngon đến khó tả. Chắc chắn món ngon Sapa này sẽ làm bạn phải nhớ mãi.
4. Món thắng cố ngon, độc lạ
Du lịch Sapa nên ăn gì? Nhiều người đến Sapa chỉ vì “nhung nhớ” hương vị của thắng cố và đây cũng là đặc sản ở Sapa nổi tiếng. Món thắng cố tuy hình thức không được bắt mắt cho lắm, nhưng nó lại tỷ lệ nghịch với hương vị đậm đà, béo ngậy. Món thắng cố được chế biến từ nội tạng ngựa, trâu, bò, kết hợp với 27 loại gia vị khác nhau, và nhiều loại rau rừng, tạo nên một món ăn độc đáo. Nhất là được thưởng thức món thắng cố vào thời tiết giá lạnh ở Sapa sẽ còn ngon hơn rất nhiều.
5. Món ăn với thịt lợn cắp nách
Nhắc tới các món ăn ngon, đặc sản Sapa thì không thể không nhắc đến món ăn với thịt lợn cắp nách. Sở dĩ có cái tên lợn cắp nách vì đây là giống lợn nhỏ của người Mông, mỗi con chỉ nặng chừng 5 – 6kg và người dân thường cắp nách mang ra chợ bán. Loại lợn này chủ yếu được nuôi thả rông, nên thịt rất thơm và chắc. Đối với món ăn với lợn cắp nách, thì họ thường đem quay hoặc nướng trên bếp than lửa hồng. Những thớ thịt mềm, ngọt, phần bì giòn rụm, ngon khó cưỡng. Đặc biệt, thưởng thức món ăn với một chút rượu táo mèo nơi đây thì thật tuyệt vời.
Ẩm thực Sapa rất đa dạng và phong phú. Vì vậy, hi vọng những món ăn ngon, đặc sản ở Sapa mà TOP5VNN chia sẻ trên đây, sẽ giúp bạn có thể thưởng thức hương vị trọn vẹn của xứ lạnh Sapa nhé. Chúc các bạn ăn ngon miệng!
