TOP 5 cách làm món ăn với tôm ngon, đổi bữa cho gia đình

Cách làm món ăn với tôm luôn được mọi người đón nhận, bởi không chỉ hương vị thơm ngon, mà tôm còn rất giàu dinh dưỡng. Và hiểu được điều này, bài viết hôm nay Top5vnn sẽ cùng bạn tìm hiểu những món ngon được chế biến từ tôm nhé.

TOP 5 cách làm món ăn với tôm 

1. Cách làm tôm chiên xù ngon hết ý

Chuẩn bị: Tôm sú to, bột chiên giòn, bột chiên xù, trứng gà, gia vị (Hạt tiêu, muối, dầu ăn).

Tiến hành làm: Để thực hiện cách làm món ăn với tôm chiên xù này vô cùng đơn giản, bạn làm như sau:
Bước 1: Làm sạch tôm, lột bỏ vỏ và chỉ giữ phần vỏ ở đuôi.
– Sau đó, ướp tôm với ½ thìa cà phê muối + ½ thìa cà phê hạt tiêu trong vòng 5 – 7 phút.

Bước 2: Đập trứng gà ra bát và đánh bông lên.
– Bột chiên xù và bột chiên giòn cho ra 2 bát riêng.

Bước 3: Bạn nhúng tôm vào bột chiên giòn -> xong tiếp đến nhúng vào bát trứng gà -> và cuối cùng, cho tôm lăn qua bột chiên xù là được, cho tôm ra đĩa. Bạn làm tương tự với nguyên liệu còn lại.

Bước 4: Cuối cùng bạn cho dầu vào chảo đun nóng già, và cho tôm vào chiên với lửa nhỏ vừa đến khi thịt tôm chín vàng đều các mặt là được.
– Vói món tôm chiên xù này, khi ăn bạn chấm kèm với tương ớt thì ngon tuyệt cú mèo.

Tôm chiên xù - Cách làm món ăn với tôm ngon khó cưỡng
Cách làm món ăn với tôm chiên xù

2. Cách làm tôm nướng muối ớt cho ngày cuối tuần 

Chuẩn bị: 1kg tôm sú, ớt cay, tỏi, gia vị (Dầu ăn, đường, muối, hạt tiêu).

Tiến hành làm: Đây là món ngon với tôm, được rất nhiều người yêu thích. Bạn có thể chiêu đãi gia đình ngày cuối tuần hoặc làm món ăn đãi khách đều phù hợp.
Bước 1: Làm sạch tôm, bạn bỏ phần đen đen trên đầu tôm và chỉ sống lưng của tôm đi. Nếu không khéo tay thì cắt bỏ phần đầu luôn đi cũng được.

Bước 2: Làm nước ướp tôm:
– Cho 1 thìa đường vào bát con + ½ thìa muối + ½ thìa cà phê hạt tiêu + 2 thìa dầu ăn + tỏi, ớt băm nhỏ.

Bước 3: Bạn cho tôm ra bát + hỗn hợp ướp tôm, rồi để khoảng 20 – 30 phút cho tôm ngấm gia vị và cách làm tôm nướng muối ớt ngon đậm vị hơn.

Bước 4: Cuối cùng, cho tôm vào lò nướng ở nhiệt độ 180 – 200 độ C và nướng đến khi tôm chín vàng là được.
– Nếu có thời gian bạn nướng bếp than sẽ ngon hơn. Và nếu nướng bằng than, bạn nên ngâm que xiên với nước lạnh, để khi xiên tôm, nướng không bị cháy nhé.

Tôm nướng muối ớt - Cách làm món ăn với tôm siêu ngon để đãi khách
Tôm nướng muối ớt thơm ngon ngày cuối tuần

 

Có thể bạn quan tâm: Cách làm món ngon từ thịt gà

3. Cách làm tôm rang thịt đơn giản, ngon cơm 

Chuẩn bị: 300g tôm nhỏ, 200g thịt lợn ba chỉ, hành lá, gia vị (Dầu ăn, đường, muối).

Tiến hành làm: Với món ăn này, bạn có thể thay đổi khẩu vị cho gia đình có được bữa cơm ngon miệng hơn nhé.
Bước 1: Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu tôm đi. Nếu tôm nhỏ để cả vỏ, như vậy cách làm tôm rang thịt giòn ngon hơn.

Bước 2: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi cho vào chảo rang đến khi cạn nước và chảy mỡ thì cho tôm + ½ thìa muối vào rang chung.
– Khi rang tôm với thịt, bạn nên rang với lửa nhỏ vừa để tôm, thịt chín đều nhé.

Bước 3: Cuối cùng, tôm chín vàng, bạn nếm xem vừa chưa. Nếu nhạt thì cho một chút nước mắm + mì chính + hành lá vào đảo đều khoảng 2 phút thì tắt bếp.
– Lưu ý: Nhớ là cho một chút nước mắm thôi nhé. Bởi cho nhiều tôm sẽ bị mềm và ăn sẽ bị tanh.

Tôm rang thịt - Cách làm món ngon từ tôm
Cách làm món ăn với tôm rang thịt đơn giản mà ngon

4. Cách làm tôm kho tàu ngon đậm đà hương vị 

Chuẩn bị: Tôm to, nước dừa, hành khô, tỏi, hành lá, gia vị (Dầu ăn, nước mắm, mì chính, hạt tiêu, dầu điều).

Tiến hành làm: Nếu bạn đang muốn thay đổi khẩu vị cho gia đình bằng món ăn với tôm, thì cách làm món ăn với tôm kho tàu là gợi ý lý tưởng.
Bước 1: Trước tiên, bạn cần làm sạch tôm, lột bỏ vỏ, bỏ phần chỉ đen ở sống lưng tôm đi.
– Sau đó cho tôm vào chảo dầu chiên sơ qua cho tôm chuyển màu vàng là được.

Bước 2: Gắp tôm ra bát to + ½ thìa muối + hành khô, tỏi băm, rồi trộn đều, ướp khoảng 10 phút để cách làm tôm kho tàu ngon đậm vị.

Bước 3: Khi tôm ướp xong, bạn cho tôm vào nồi + nước dừa tươi, sao cho ngập xấp xỉ bề mặt tôm là được + 2 thìa dầu điều để tạo màu, rồi tiến hành đun sôi.
– Khi nước dừa sôi, hạ nhỏ lửa và đun tới khi nào nước cạn hết là được.

Bước 4: Nêm lại gia vị cho vừa miệng, rồi cho ½ thìa cà phê hạt tiêu + 1 thìa cà phê mì chính + hành lá vào đảo đều và tắt bếp

Tôm kho tàu - Cách làm món ăn ngon từ tôm
Món tôm kho tàu thơm ngon, đẹp mắt

 

Có thể bạn quan tâm: Những cách làm trứng gà ngon, hấp dẫn

5. Cách làm tôm rim tỏi thơm, hấp dẫn

Chuẩn bị: Tôm sú, 1 củ tỏi, 1 củ hành khô, gia vị (Muối, hạt tiêu, dầu ăn, đường).

Tiến hành làm: Món ăn này chế biến vô cùng đơn giản, nhưng hương vị thơm ngon thì khỏi phải bàn nhé.
Bước 1: Đầu tiên cần bóc bỏ vỏ tôm, bỏ phần chỉ sống lưng rồi rửa sạch.
– Sau đó ướp tôm với hành, tỏi băm nhỏ + ½ thìa hạt tiêu + ½ thìa muối + 1/3 thìa đường + 2 thìa dầu ăn, rồi trộn đều, ướp trong 15 phút.

Bước 2: Tiến hành trút tôm vào chảo, rang với lửa nhỏ đến khi nào tôm chín vàng là được.
– Cho tôm ra đĩa và ăn khi còn nóng sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều.

Tôm rim tỏi - Món ngon từ tôm, đơn giản, dễ thực hiện tại nhà
Cách làm tôm rim tỏi đơn giản tại nhà

 

Với món ăn từ tôm có rất nhiều công thức chế biến. Tuy nhiên, trên đây là 5 cách làm món ăn với tôm ngon và được yêu thích nhất, mà Top5vnn.com tổng hợp được. Hãy lựa chọn món ăn phù hợp và chế biến thôi nào.

Giới thiệu Top5vnn

THÔNG TIN KHÁCH QUAN – ĐẨY ĐỦ – CẬP NHẬT – CHÍNH XÁC Là 4 tiêu chí mà Top5vnn.com luôn hướng tới, để đem lại những thông tin hữu ích nhất cho cộng đồng.

Kiểm tra

Công thức cách làm cá nướng muối ớt ngon, đậm đà

TOP 5 cách làm cá nướng siêu ngon, thử là ‘nghiền’

Bữa tối nay bạn có cá, và đang có ý định làm món cá nướng, …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *